Sok z aronii

Aronia jest jednym z najzdrowszych owoców. Roślina pochodzi ze wschodnich terenów Ameryki Północnej. Jest łatwym w uprawie krzewem, który rośnie nawet na ubogich glebach i ma odporność na niskie temperatury. Polska jest potentatem w uprawie aronii. Z owców przygotowuje się znakomite przetwory: soki, syropy, dżemy, nalewki i konfitury.

Owoce zawierają witaminy z grupy B, beta – karoten oraz związki mineralne molibdenu, miedzi, boru, jodu, kobaltu i wapnia. Aronia jest bogatym źródłem garbników, karotenu, rutyny i antocyjanów, dzięki którym ma wspaniałą rubinową barwę. Owoc ten ma więcej dobroczynnych bioflawonoidów niż w czarnym bzie, porzeczkach i malinach. Aronia zawiera także m. in kwas chlorogenowy, który wykazuje właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne.

Sok z aronii – Ranking TOP 10

Właściwości i działanie soku z aronii

Sok z aronii łączy w sobie zalety czerwonego wina i zielonej herbaty. Związki zawarte w owocach mają właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Sok z aroni zalecany jest w chorobach układu krążenia i schorzeniach dróg oddechowych. Doskonale wzmacnia odporność naszego organizmu. W szczególności powinny go zażywać osoby spędzające dużo czasu przy komputerze, gdyż zawarte w soku antocyjany mogą uchronić nas przed wadami wzroku. Wciąg z aronii pomaga odtruć nasz organizm z ciężkich metali. Badania wykazały korzystne działanie soku na chorobę wrzodową żołądka, gdyż błona śluzowa jest chroniona przed szkodliwym działaniem kwasu solnego. Napój z aronii obniża ciśnienie krwi, zapobiega miażdżycy i wzmacnia naczynia krwionośne. Znakomicie działa podczas przeziębień i grypy, dzięki dużej zawartości witamin i minerałów. Aronia polecana jest dla diabetyków, gdyż spowalnia absorbcję glukozy. Ludzie zmagający się z depresją i nerwicą, mogą pić sok w celu rozluźnienia i poprawy nastroju, ponieważ ma podobne właściwości do wina. Bogata dawka przeciwutleniaczy i witamin z grupy B zawarta w owocach, korzystnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Właściwości neutralizujące działanie promieni UV, które wykazuje aronia powodują, że jest ona zalecana osobom często opalającym się w solarium oraz tym, którym dokucza łuszczyca. Dowiedziono również, że owoc wykazuje korzystne działanie na przebieg choroby popromiennej, zwłaszcza w początkowej fazie. Sok można spożywać w profilaktyce chorób nowotworowych.

Aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały zaleca się picie 50 ml soku. Nie ma przeciwwskazań dla kobiet w ciąży, matek karmiących i dzieci od 6 miesiąca życia. Sok z aronii jest świetnym dodatkiem do jesienno – zimowych herbat.

Zastanawiasz się gdzie kupić sok z aronii? Otóż sok aroniowy możesz kupić w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością oraz sklepach internetowych online. Jego cena jest dość wysoka. Dostaniemy go za około 30 – 40 złotych za litr. Najlepiej jednak przygotować sok samemu. Wtedy cena będzie zupełnie inna.

Sok z aronii
Sok z aronii

Sok z aronii

Porównaj aktualne ceny

Przepis na sok z aronii

Potrzebujemy 1 kilogram owoców aronii, 300 – 500 gram cukru, w zależności od upodobań smakowych, 1 szklankę wody i sok z 1 cytryny. Umyte owoce rozgniatamy. Do garnka wkładamy aronię, wodę, cukier i cytrynę. Gotujemy około godziny i następnie przecedzamy przez gęste sito lub gazę. Napełniamy słoiki i pasteryzujemy je ok 15 minut od zagotowania wody. Dodatek cukru sprawia iż sok z aronii nie jest zbyt cierpki. Własnoręcznie przygotowany będzie sokiem naturalnym, bez dodatku konserwantów czy innych zbędnych dodatków.

Sok z aronii bez dodatku cukru i konserwantów
Sok z aronii bez dodatku cukru i konserwantów

EKO Sok z aronii bez cukru i konserwantów

Porównaj aktualne ceny

1 Comment

  1. becia200

    U mnie w ogródku aronia się rozpleniła jak dzika i już nie wiem, co mam jeszcze z niej zrobić. Da się jakiś dżem? Konfitury? Czy zabije to wszystkie witaminy?

Dodaj komentarz

Navigate