Cukier kokosowy

Cukier kokosowy jest naturalną alternatywą dla cukrów występujących na naszym rynku. Zyskuje on coraz większą popularność ze względu na swoje cenne właściwości i zastosowanie. Cukier kokosowy jest niebielony i nie jest rafinowany. Jest nie tylko doskonałym środkiem spożywczym, ale również kosmetycznym. Jest on często mylony z cukrem palmowym, który jest podobny, ale produkowany z soku palmy daktylowej, a nie kokosowej. Cukier kokosowy nie jest wytwarzany z orzechów kokosa, tylko z kwiatów palmy, a dokładnie ze słodkiego soku , który zbierany jest z jej kwiatów. Słodka ciecz podgrzewana jest na wielkich patelniach do odparowania wody, po czym zostaje dokładnie osuszona by zapobiec wilgoci. Kolorem jest bardzo podobny do cukru trzcinowego, a w smaku do toffi lub karmelu.

Właściwości i działanie

Z dnia na dzień cukier kokosowy zyskuje coraz więcej zwolenników ze względu na bogactwo minerałów takich jak: magnez, cynk, żelazo, fosfor i miedź, a także witaminy B1,B2,B3,B6 oraz Wit C. Kolejna zaletą jest jego niski indeks glikemiczny (IG=35), dlatego mogą go spożywać osoby chore na cukrzycę, ale oczywiście z umiarem. Im mniejszy indeks glikemiczny, tym stabilniejszy poziom cukru we krwi. Zwykły cukier natomiast pozbawiony jest witamin, minerałów i dostarcza nam „puste kalorie”. Cukier kokosowy możemy nabyć w postaci kostek, granulek, sypkiej i płynnej. Cukier kokosowy daje nam szerokie spektrum możliwości.

Cukier kokosowy – Ranking TOP 10

Zastosowanie cukru kokosowego w kosmetyce

W kosmetyce wykorzystywany jest jako peeling, pięknie pachnie i doskonale złuszczy nam martwy naskórek w naturalny sposób, bez chemicznych dodatków. Idealnie wchłoną się produkty nawilżające po takim zabiegu złuszczającym. Skóra będzie odżywiona i jędrna. Taki peeling możemy również zastosować na usta. Skóra ust nie posiada warstwy ochronnej, przez co jest narażona na podrażnienia. Po zastosowaniu peelingu z cukru kokosowego w prosty i szybki sposób zregenerujemy skórę ust. Łyżeczkę cukru mieszamy z łyżeczką miodu. Następnie nakładamy palcem na usta i rozcieramy okrężnymi ruchami około minuty. Po masażu ust zmywamy miksturę i wcieramy ulubiony balsam, bądź wazelinę do ust. Po takim peelingu usta są miękkie i zregenerowane. Cukier ten, idealnie nadaje się do różnego rodzaju wypieków, sosów, karmelizacji jak i słodzenia kawy czy herbaty.

Zobacz też informacje o wodzie kokosowej… ->

Przepisy z cukrem kokosowym

Sprawdza się idealnie na ciepło jak i na zimno jako posypka. Minusem jednak jest jego cena i kaloryczność. W 100 gramach zawiera aż 380 kcl, więc spożywajmy go z umiarem. Cukier kokosowy jest nie tylko smaczny, ale także wartościowy. Mogą go spożywać kobiety w ciąży i dzieci. Zastanówmy się czy nie powinien na stale zamieszkać w naszej kuchni i zupełnie zastąpić biały cukier. Więc jeśli zastanawiacie się czym zastąpić cukier, to już wiecie. Cukier kokosowy tak samo jak miód jest lepszą alternatywą dla cukru stołowego. Należy jednak pamiętać, że cukier na rynku może być zmieszany z cukrem trzcinowym i innymi składnikami. Ważne jest, aby sprawdzić etykiety i przeczytać listę składników na produkcie.

Cukier Kokosowy 400g - DIET-FOOD
Cukier Kokosowy 400g – DIET-FOOD

Cukier kokosowy

Porównaj aktualne ceny

Tak szukaliście zdrowej żywności:

  • cukier kokosowy
  • cukier kokosowy cena
  • cukier kokosowy gdzie kupić
  • cukier kokosowy właściwości
  • gdzie kupić cukier kokosowy
  • cukier kokodowy
  • cukier kokosowy kalorie
  • cukier kokosowy wlasciwosci
  • cena cukru kokosowego
  • cukier kokosowy-gdzie dostanę

2 komentarze

  1. Zakupiłam cukier kokosowy ze względu na jego właściwości. Słodzę nim herbatę i dodaję do ciasta zamiast zwykłego cukru z którego zrezygnowałam całkowicie dwa lata temu. Muszę spróbować peelingu na bazie cukru kokosowego i miodu. Bardzo lubię naturalne kosmetyki!!

  2. Ja bardzo rzadko piekę, ale jak już jest ten wielki dzień, to używa tylko cukru kokosowego. Jeśli chodzi o słodzenie nim herbaty to niestety mi nie smakuje. Cukier ten jest dość drogi, ale na allegro można go nabyć w całkiem przyzwoitej cenie.

Dodaj komentarz

Navigate